致用高中張睿按老師與外商銀行主管的太太黃湘庭，倆人有回歸自然生活理念，種植二公頃的葡萄、百香果及灰雁南瓜等農作物成功，其中以灰雁南瓜與市面上的品質有極大相當美觀果厚、吃起來還有蛋黃清香味道。
今年五十歲的致用高中電子科教師張睿按，在學校教學認真，受到師生所尊敬。而其太太黃湘庭是在台北一家外商銀行當外匯主管，經過親友介紹下結髮，恩愛有加，唯倆人有著回歸簡單自然生活的共同理念，加上有鑑於以往農業施肥施藥不明，社會在吃的方面具有相當威脅，而用自有二公頃的農地，合手種植無毒、有益健康果類。
張睿按雖是學電子科系，但堅持種植無毒水果就得請教專家，舉凡農會、農試所或糧食局專家都是他尋問對象，尤其不時與農友切磋技術，太太黃湘庭與他的努力果然種出不同品質的灰雁南瓜，不但外觀美，口味更佳，深受眾所喜歡。
張睿按表示；灰雁南瓜果實扁型，果面溝肋鮮明端正齊一、成熟後淡黃竭色有果粉、重在二至五公斤間，果肉呈橙黃色、肉厚子少、肉質粘中帶粉質，不但好吃亦可當裝飾用。因南瓜營養成份中含有Ｂ胡蘿蔔素、維他Ｃ和Ｅ等，皆具抗氧化力，有仰制癌細胞生長。美國聯邦食品藥物管理（ＦＴＡ）將南瓜列為三十種抗癌蔬果之一。且所含的稀有元素有促進內胰島素分泌而加強葡萄糖代謝，幫助腸道多餘糖份排出等作用。
張睿按及黃湘庭都是社會教育及商界的主流，但會下田種植，讓親友感到不可思議，尤其拋頭露面在外埔鄉虎腳庄農夫市集叫賣自已的瓜果時，連學生都不敢相信，老師及師娘對理念的執著。
